TACOS DE ALAMBRE
Ingredientes
- 1/2 Kilo(s) de Bistec de res
- 1 Pieza(s) de Cebolla mediana cortada en medias rodajas
- 1/2 Pieza(s) de Pimiento morrón verde cortado en trozos
- 1/4 Kilo(s) de Queso Oaxaca deshebrado
- 1 Pizca(s) de Sal
- 1/2 Litro(s) de Aceite
- 1 Kilo(s) de Tortillas de maíz chiquitas
Instrucciones de preparación
Una vez precocido el bistec, saca del fuego y pica en trozos pequeños. Agregar un poco de aceite a un sartén a fuego normal, y poner nuevamente el bistec .Pica la cebolla y el pimiento e incorpora a la carne. Agregar sal al gusto y revolver todo. Seguir cocinando hasta que el bistec esté bien cocido.
Cuando esté listo ,bajar el fuego y cubrir con el queso Oaxaca sin revolverlo. Tapar con el papel aluminio durante 4 minutos o hasta que el queso se haya completamente derretido sobre
angeldeamor Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 5
Tiempo de preparación en minutos : 25 - 35
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Norteña (Nuevo León, Tamaulipas, Coahuila, Chihuahua)
Comida del día : Comida
Plato : Antojitos
Picante : Nada picante
