CROQUETAS DE POLLO
Ingredientes
- 250 Gramo(s) de Pollo
- 2 Pieza(s) de Cebollas
- 1 Taza(s) de Harina
- 2 Pieza(s) de Yema de huevo
- 170 Gramo(s) de Mantequilla
- 1 Litro(s) de Leche
Instrucciones de preparación
Acto seguido, comenzaremos añadiendo la harina poco a poco, la leche y la mantequilla; todo ello muy poco a poco hasta que se vaya creando una masa, una vez que veamos que ha cogido la suficiente consistencia apartamos del fuego.
Cogemos harina en un plato, y las yemas de los huevo batidas por otro; de esa masa vamos a ir haciendo bolas e ir pasandolas primero por la harina y luego por las yemas.
Una vez que tengamos todas las bolas con este proceso en otro plato; procederemos a pasarlas por la sartén unos minutos para que se hagan bien.
cocinafeliz Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3
Tiempo de preparación en minutos : 45
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Defeña
Comida del día : Comida
Plato : Plato fuerte
Picante : Nada picante
Platillo para niños
