BOLAS DE POLLO
Ingredientes
- 1 Kilo(s) de Pechuga de pollo
- 100 Gramo(s) de Pan molido
- 2 Pieza(s) de Huevo(s)
- 1 Taza(s) de Leche
- 1 Pizca(s) de Sal
- 1 Pizca(s) de Pimienta
- 1 Pizca(s) de Azafrán
Instrucciones de preparación
Con una cuchara de madera ir trabajando la masa, si es necesario, también con las manos.
Cuando quede bien mezclada, hacer bolas de pollo grandes o pequeñas según se quieran para aperitivo o bien como plato principal.
Rebozarlas con el esto del pan rallado y freírlas con mucho aceite.
Después, dejarlas escurrir sobre papel de cocina absorbente.
americacam Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 30 - 45
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Guerrerense
Comida del día : Comida
Plato : Antojitos
Picante : Nada picante
Platillo para niños
