PANQUE MARMOLEADO
Ingredientes
- 150 Gramo(s) de Chocolate en polvo
- 1 Paquete(s) de Queso crema
- 250 Gramo(s) de Harina prreparada para panque
- 60 Mililitro(s) de Agua o leche
- 70 Mililitro(s) de Aciete o mantequilla derretida
- 2 Pieza(s) de Huevos
Instrucciones de preparación
Disuelve el chocolate en agua o leche y reserva. Bate el queso crema hasta acremar; añadir e incorpora el agua, el huevo, y la mitad de la harina preparada para panque. Mezcla para integrar todo, primero a velocidad baja durante un minuto, ya transcurrido el minuto, revuelve con una pala para remover la harina que no se haya integrado y agrega la otra parte de harina restante, bate durante 7 minutos a velocidad media, y el último minuto a vel. Alta. Divide la mezcla en dos partes y añade a una el chocolate disuelto
Vierte la mezcla blanca en un molde para panqué, previamente engrasado y enharinado; luego vuelca la mezcla de chocolate y mezcla con un tenedor dando forma de marmoleado. Hornea durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga casi limpio. Retira del horno, deja enfriar por completo y servir.
Vierte la mezcla blanca en un molde para panqué, previamente engrasado y enharinado; luego vuelca la mezcla de chocolate y mezcla con un tenedor dando forma de marmoleado. Hornea durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga casi limpio. Retira del horno, deja enfriar por completo y servir.