GALLETAS DE MANTEQUILLA
Ingredientes
- 300 Gramo(s) de Mantequilla
- 1 Taza(s) de Azúcar
- 2 Pieza(s) de Huevo
- 1 Cucharadita(s) de Esencia de vainilla
- 5 Taza(s) de Harina
Instrucciones de preparación
Con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación a mano a medida que va adquiriendo más consistencia. Se amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue a los dedos.
Luego con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente 1/2 centímetro de espesor. Con moldes de la forma que deseen se cortan las galletas y se colocan en una bandeja antiadherente previamente
Se llevan las galletas de mantequilla al horno precalentado a 180 grados centígrados por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas.
Luego con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente 1/2 centímetro de espesor. Con moldes de la forma que deseen se cortan las galletas y se colocan en una bandeja antiadherente previamente
Se llevan las galletas de mantequilla al horno precalentado a 180 grados centígrados por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas.