ENSALADA DE HABAS VERDES
Ingredientes
- 1/4 Manojo(s) de Cilantro
- 1 Cucharada(s) de Jugo de limón
- 1 Pizca(s) de Sal
- 1 Pizca(s) de Pimienta negra
- 2 Cucharada(s) de Aceite de olivo
- 1/2 Kilo(s) de Haba(s) cocidas
- 1 Pieza(s) de Cebolla picada
- 10 Pieza(s) de Rábano(s)
- 4 Pieza(s) de Jitomate(s)
Instrucciones de preparación
Añade poco a poco el aceite e incorpora con un batidor de globo.
Agrega las habas, la cebolla y el rábano. Deja remojar por media hora en refrigeración. Agrega el jitomate picado (no lo hagas antes para que se mantenga firme).
Sirve en frío como entrada.
marcosleon Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 5
Tiempo de preparación en minutos : 25 a 30
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida del Bajío (Guanajuato, Querétaro)
Comida del día : Almuerzo
Plato : Ensaladas
Picante : Nada picante
Platillo para niños
Sin azúcar (Diabéticos)
