PAN DE MAÍZ

Ingredientes

  • 1 Taza(s) de Harina de arroz
  • 1 Taza(s) de Harina de maíz
  • 1/4 Taza(s) de Semillas de linaza molida
  • 1 Cucharada(s) de Azúcar
  • 2 1/2 Cucharada(s) de Polvo para hornear
  • 1 Cucharadita(s) de Sal
  • 2 Pieza(s) de Huevo(s)
  • 1 1/2 Taza(s) de Leche
  • 1 Cucharada(s) de Aceite
  • 1 1/2 Taza(s) de Maíz
  • 200 Gramo(s) de Queso rallado

Instrucciones de preparación

En un tazón grande, combine las harinas, la linaza, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón pequeño, bata los huevos, la leche y el aceite. Añadir y mezclar.
Agregar el maíz y el queso.
Poner en un molde para hornear engrasado.
Espolvorear con el queso restante. Hornear a 350 º durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Servir tibio.