HUEVOS REVUELTOS CON EJOTES

Ingredientes

  • 1/2 Litro(s) de Aceite
  • 1/4 Pieza(s) de Cebolla blanca
  • 1 Pieza(s) de Pimienta negra molida
  • 6 Pieza(s) de Huevo(s)
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 200 Gramo(s) de Ejote

Instrucciones de preparación

Picar los ejotes y cocerlos. Después escurrirlos y reservar. Acitronar la cebolla picada en una sartén con poco de aceite hasta que se torne transparente. Agregar los ejotes previamente cocidos y revolver. Añadir los huevos. Sazonar con sal y pimienta, al gusto. Cocer sin mover demasiado. Servir acompañados de pan o tortillas de maíz.

  
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Receta subida por:
preciosanina Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños