TACOS DE CAMARÓN

• 1 Kilo(s) de Camarón coctelero
• 1/2 Kilo(s) de Tocino de cerdo
• 1 Pieza(s) de Cebolla grande
• 5 Pieza(s) de Chile jalapeño
• 1 Manojo(s) de Cilantro
• 400 Gramo(s) de Queso asadero
• 200 Gramo(s) de Queso amarillo
• 1 Barra(s) de Margarina
• 1 Taza(s) de Aceite
• 1 Cucharada(s) de Sal

SE PONE EN UN SARTÉN 1/4 DE LA BARRA DE LA MARGARINA Y SE AGREGAN 2 Ó 3 GOTAS DE ACEITE, SE AGREGA EL TOCINO Y LA CEBOLLA CORTADA EN RODAJAS DEJANDO QUE SE COSAN UN POCO (5 MIN. A FUEGO MEDIO) LUEGO SE PONEN LOS CAMARONES, ESPERAR A QUE LOS CAMARONES TOMEN UN COLOR ROSADO Y EL TOCINO ESTÉ COCIDO, SE LE AGREGA EL CHILE JALAPEÑO EN RAJAS O RODAJAS GRANDES PARA QUE SUELTE SABOR, DESPUÉS SE LE AGREGA EL QUESO ASADERO Y ELQUESO AMARILLO, YA ESTANDO FUNDIDOS SE RETIRA LA SARTÉN DEL FUEGO Y SE AGREGA CILANTRO AL GUSTO Y A TAQUEAR O CON TOSTADAS