TAQUITOS DE FRIJOLES CON CHORIZO

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) de Cebolla grande
  • 1/4 Litro(s) de Aceite
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1/2 Kilo(s) de Chorizo
  • 1 Lata(s) de Frijoles refritos (o frijoles hechos en casa)

Instrucciones de preparación

Picar finamente la cebolla y acitronar en una sartén con el aceite durante un par de minutos hasta que se torne un poco transparente.
Agregar el chorizo y cocer 3 minutos o hasta que el chorizo se vea cocido, pero no quemado. Agregar los frijoles, integrar bien con una cuchara, agregar un poco de sal si la requiere y cocer un minuto más. Servir en tacos o en platos individuales con tortillas calientitas.
Los puedes acompañar con chiles en vinagre, sencillo a rápido.