TORTAS AHOGADAS
Ingredientes
- 4 Pieza(s) de Jitomate(s)
- 2 Taza(s) de Agua
- 1 Hoja(s) de Laurel
- 1 Pieza(s) de Clavos de olor
- 5 Diente(s) de Ajo
- 3 Pieza(s) de Pimienta gorda
- 1 Pizca(s) de Comino molido
- 1 Cucharadita(s) de Moztaza
- 2 Cucharada(s) de Salsa picante
- 1 Pizca(s) de Sal
- 20 Pieza(s) de Chiles de árbol (asados)
- 1/2 Pieza(s) de Cebolla picada
- 1 Cucharadita(s) de Orégano
- 10 Pieza(s) de Bolillo(s) o teleras
- 150 Gramo(s) de Carne maciza de cerdo
- 1 Taza(s) de Frijoles refritos negros
- 1 Pieza(s) de Cebolla morada en rebanadas
Instrucciones de preparación
Abre a lo largo el bolillo o telera untar una cucharada de frijoles y rellena con las carnitas, pon en un plato y baña con la salsa que reservaste bien caliente. Puedes acompañar con rodajas de cebolla morada.
yumiko Hace 11 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 35 a 40
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Jaliciense
Comida del día : Comida
Plato : Antojitos
Picante : Algo picante
