ROLLITOS DE POLLO CON CHIPOTLE
Ingredientes
- 1 Pieza(s) de Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 Lata(s) de Chica de chipotle
- 1/4 Kilo(s) de Crema
- 10 Pieza(s) de Tortillas de maíz
- 1 Pizca(s) de Sal
Instrucciones de preparación
Bata los chipotles en la licuadora. En un bol ponga el pollo desmenuzado con la crema, la sal y 4 cucharadas de chipotle (si le gusta más o menos picoso, añada chipotle a su gusto. Caliente las tortillas, una vez que estén suaves rellenarlas con la mezcla del pollo, enróllelas como si fueran tacos y freírlos en abundante aceite hasta que se doren por los dos lados. Pártalos por la mitad y colocarlos en un plato. Puede poner guacamole para acompañar.