TACOS DE POLLO

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) de Jitomate(s)
  • 1 Pieza(s) de Cebolla blanca
  • 1 Lata(s) de Rajas de chile jalapeños en escabeche
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1/2 Litro(s) de Aceite
  • 1 Kilo(s) de Tortilla de maíz
  • 200 Gramo(s) de Queso fresco
  • 1/4 Pieza(s) de Lechuga romana
  • 1 o 2 Pieza(s) de Aguacate(s)
  • 1/2 Kilo(s) de Crema
  • 1 Pieza(s) de Pechuga de pollo

Instrucciones de preparación

Cocer las pechugas de pollo en agua hirviendo durante 40 minutos. Dejar enfriar y desmenuzar.
Rellenar cada tortilla con un poco de pollo, enrollarlas..
Freír los tacos en aceite hasta que estén bien dorados.
Servir bañados con crema y adornados con rajas de chile, queso fresco desmenuzado, lechuga, jitomate, cebolla y aguacate picados y sal al gusto.

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Receta subida por:
brucelee Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 45 - 60

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Antojitos

Picante : Algo picante

Ocasión especial : Independencia