CALDO DE RES

• 1 1/2 Kilo(s) de Carne de res
• 1/4 Kilo(s) de Hueso de res con tuétano mucho mejor
• 3 Pieza(s) de Elote(s) partidos
• 3 Pieza(s) de Zanahorias partidas
• 200 Gramo(s) de Ejotes
• 3 Pieza(s) de Calabacitas partidas
• 3 Pieza(s) de Papas partidas
• 1/2 Pieza(s) de Col
• 1 Taza(s) de Garbanzo(s)
• 3 Litro(s) de Agua
• 1 Pizca(s) de Sal

Poner a cocer la carne sin dejar que ablande totalmente. Agregar sal.
Agregar los elotes, 15 minutos después, el resto de los ingredientes.
Checa sazón y deja hervir hasta que los ingredientes estén completamente cocidos.
Lo puedes acompañar con arroz.