ESQUITES

Ingredientes

  • 1/2 Kilo(s) de Granos de elote
  • 1/2 Barra(s) de Mantequilla
  • 2 Rama(s) de Epazote
  • 2 Cubo(s) de Knorr suiza
  • 1 Cucharada(s) de Mayonesa o al gusto
  • 1/4 Kilo(s) de Queso rallado
  • 4 Pieza(s) de Limón(s)
  • 200 Gramo(s) de Chile piquín al gusto

Instrucciones de preparación

En una cacerola se ponen a hervir con agua los granos de elote,la mantequilla,el epazote y los cubitos de knorr ,una vez que hierva bajar a flama (baja) y agregar un poco más de agua,cuidando de que no se quede sin agua y moviendo cada vez que se agrega, realizar este procedimiento hasta que los granos de elote este cocidos.Para servirlos en un vaso los puedes acompañar de limón,mayonesa,queso rallado y chile piquín en ese orden.

  
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Receta subida por:
margaritasantana Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida del Bajío (Guanajuato, Querétaro)

Comida del día : Botanas

Plato : Antojitos

Picante : Algo picante

Platillo para niños