TACOS DE SUADERO

Ingredientes

  • 1 1/2 Kilo(s) de Suadero
  • 1 Litro(s) de Agua
  • 1 Litro(s) de Leche
  • 1 Rama(s) de Mejorana
  • 1 Rama(s) de Tomillo
  • 1 Rama(s) de Laurel
  • 1 Pieza(s) de Cebolla
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 5 Pieza(s) de Limón
  • 1 Manojo(s) de Cilantro

Instrucciones de preparación

Hervir por 1 hora en una olla el suadero con la leche,el agua, sal al gusto y agregar las hierbas de olor las cuales deben ir dentro de una bolsita de manta.
Sacar el suadero ya hervido y terminar de cocerlo en trozos en un sartén con manteca y un poco de agua para que se cocine en la manteca con un poco de agua. Si no deseas utilizar manteca puedes colocar aceite con un poco de agua.
Finalmente se sirve el suadero en trozos pequeños en cada taco,agregar cebolla picada, cilantro picado, salsa roja y limón al gusto.

  
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ratatouille Hace 11 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 50

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Michoacana

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante