ATOLE DE ELOTE CON PILONCILLO

• 2 Litro(s) de Leche de vaca
• 4 Pieza(s) de Elote(s) tierno
• 1 Raja(s) de Canela
• 1 Lata(s) de Leche condensada
• 4 Cucharada(s) de Azúcar

Calienta 1 ½ litros de leche con canela y un poco de azúcar. Cuando empiece a hervir, agrega la leche condensada y espera a que hierva de nuevo. Licua los granos de elote con ½ litro de leche hasta que se hayan molido completamente. Cuela y vierte dentro de la olla con las leches hirviendo. Deja que la mezcla hierva durante otros 5 minutos y retira del fuego. Sirve caliente.
NOTA: Puedes sustituir la azúcar con piloncillo (1 cono)